この数年、世界中で注目を集める「採集・採餌」（フォレージ）。韓国、アイスランド、ロシア、デンマーク、アゼルバイジャンから日本まで、自給自足、自律共生の新しいあり方を楽しく模索する世界のフォレジャーたち16組。山形のデザイナー兼採集者・𠮷田勝信さんが、それぞれのインスタグラムからそのユニークな活動を読みときます。